Вкусное меню:

Главная

Пироги

Яблочный пирог с впитывающейся карамелью

Ингредиенты

6 столовых ложек сливочного масла
1/2 стакана белого сахара
1/2 стакана коричневого сахара
1/4 стакана воды
1/4 чайной ложки корицы
1 щепотка соли
5 очищенных, с удалённой сердцевиной, и нарезанных яблок
заготовка из теста для выпекания пирогов

Инструкция приготовления яблочного пирога с впитывающейся карамелью

Яблочный пирог с впитывающейся карамелью

Разогреть духовку до 220 градусов.

Смешать масло, белый сахар, коричневый сахар, корицу и соль в кастрюле на среднем огне. Довести до кипения, снять с огня и отставить в сторону.

В нижнюю часть с заготовкой для пирога выложить яблоки.

Сверху выложите тесто в виде решётки, как на изображении (на него можно нажать для увеличения), концы пирога обожмите.

Затем сверху залить нашей смесью сахара и муки, и ждём до тех пор, пока смесь не впитается в пирог.

Запекать в заранее разогретой духовке в течение 15 минут. Затем уменьшить температуру до 170 градусов и запекать до золотистого цвета. Прежде чем резать пирог обязательно дайте ему остыть. Пирог должен быть полностью остывшим, чтобы карамель не растеклась.