Как сделать тесто для пирога

Ингредиенты

• полтора стакана муки
• полстакана сливочного масла
• 2 столовые ложки холодного молока
• полторы чайных ложки сахара
• 1 чайная ложка соли

Инструкция приготовления теста для пирога

Для некоторых рецептов пирогов нужно использовать заранее подготовленную форму для выпекания. Для того чтобы не повторяться в каждом рецепте, мы вынесли процесс приготовления коржа в отдельную инструкцию =)

В большой миске смешать полтора стакана муки, масло, молоко, полторы чайных ложки сахара и соль. Поместить тесто в форму для запекания равномерным слоем. Сформировать края коржа по всему периметру, если форма не большой глубины.

В некоторых рецептах требуется больше одной порции теста, и часто вторая порция используется как «колпак» для заготовки в форме для выпечки, и служит для накрывания начинки.

Если Вам нужно получить рифлёное тесто, то инструкция находится тут: делаем рифлёное тесто для пирога

Если тесто нужно заранее приготовить, то запеките его в течение 15 минут в заранее разогретой до 170 градусов духовке.

Популярные рецепты

• Очень нежная шарлотка с яблоками
• Яблочный пирог с клюквенным джемом
• Пирог с ежевикой
• Пирог из клюквы со взбитыми сливками
• Тушеная свинина с кабачками в мультиварке