Вкусное меню:

Главная

Пироги

Яблочный пирог с карамелью, миндалём и мороженным

Ингредиенты

заготовка из теста для выпекания пирогов

Первая начинка:

1 стакан муки
пол стакана коричневого сахара
1/2 чайной ложки молотой корицы
1/2 стакана измельчённого печенья
1/2 стакана масла
1 стакан дробленого миндаля

Яблочная начинка:

1 стакан муки
1/2 стакана коричневого сахара
1/2 чайной ложки молотой корицы
1/8 чайной ложки соли
6 яблок Гренни Смит, очищенных и нарезанных
1/4 стакана карамельного топпинга для мороженного
200 грамм йогурта, желательно ванильного
полторы столовых ложки муки.
мороженое, взбитые сливки.

Инструкция приготовления яблочного пирога с карамелью, миндалём и мороженным

Яблочный пирог с карамелью, миндалём и мороженным

Разогрейте духовку до 190 градусов.

Первая начинка.

Смешайте стакан муки, коричневый сахар, корицу, дроблёное печенье. Мешать до образования грубых комков. Добавьте немного миндаля.

Высыпать 1 стакан начинки в нижнюю часть заготовки под пирог. Оставшуюся начинку выложим на верх пирога.

Яблочная начинка.

Смешайте 1 стакан муки, коричневый сахар, корицу и соль в большой кастрюле. Добавьте ломтики яблок. Варить на среднем огне в течение 8 минут, периодически помешивая пока, смесь не начнёт густеть. Снимаем с огня и добавляем карамельный топпинг с йогуртом, и полторы столовых ложки муки.

Аккуратно выливаем смесь в пирог. Сверху аккуратно выкладываем оставшуюся первую начинку.

Выпекать 50 минут или до тех пор пока яблоки не размякнут.

Подавать с мороженным или взбитыми сливками.