Вкусное меню:

Главная

Пироги

Яблочный пирог от бабули

Ингредиенты

заготовка из теста для выпекания пирогов
пол стакана несолёного сливочного масла
3 столовых ложки муки
четверть стакана воды
пол стакана белого сахара
пол стакана коричневого сахара
8 яблок Гренни Смит, очищенных, с удалённой сердцевиной и нарезаных.

Инструкция приготовления яблочного пирога

Яблочный пирог от бабули

Разогреть духовку до 220 градусов.

Растопить масло в кастрюле. Добавить муку, до образования пасты. Добавляем воду, белый и коричневый сахар, довести до кипения. Уменьшить температуру и оставить немного покипеть.

Обмазать смесью корж, положить в корж яблоки и залить смесью из кастрюли. Верх пирога формируем из теста в виде решётки. Аккуратно доливаем оставшееся масло с сахаром на корж, лить нужно медленно, чтобы он не протёк.

Выпекать в духовке в течение 15 минут. Затем уменьшаем температуру до 170 градусов, и продолжаем выпечку в течение 40 минут, до тех пор, пока яблоки не станут мягкими.