Вкусное меню:

Главная

Пироги

Грушевый пирог с яблоками и абрикосовым повидлом

Ингредиенты

пол стакана сливочного масла
пол стакана сливочного сыра
полтора стакана муки
2 яблока, очищенных, с удалённой сердцевиной и тонко нарезанных
1 груша, очищенная, тонко нарезанная
четверть стакана апельсинового сока
треть стакана коричневого сахара
пол чайной ложки молотой корицы
четверть чайной ложки молотого мускатного ореха
четверть чайной ложки молотого кардамона
полторы столовых ложки кукурузного крахмала
пол стакана абрикосового повидла или джема

Процесс приготовления грушевого пирога с яблоками и абрикосовым повидлом

Грушевый пирог с яблоками и абрикосовым повидлом

Положите масло и сыр с мукой в блендер, мешайте до тех пор пока смесь не будет выглядеть как грубые крошки. Сформируйте шар их получившейся смеси. Раскатайте его в круглый диск, заверните в целлофан и положите в холодильник на час.

Перемешайте нарезанные яблоки и груши с апельсиновым соком. Смешайте коричневый сахар, корицу, мускатный орех, кардамон и кукурузный крахмал отдельно. В получившуюся смесь добавьте наши фрукты, и тщательно их обмакните.

Разогрейте духовку до 190 градусов. Выложите тесто из холодильника в форму для выпечки. Выложите в тесто фрукты.

Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке в течение 30 минут, пока тесто не станет коричневатым. Вытащите пирог из духовки и обмажьте абрикосовым джемом или повидлом.