Пирог с ежевикой

Ингредиенты

• четыре с половиной стакана ежевики
• полтора стакана белого сахара
• четверть стакана крахмала
• заготовка из теста для выпекания пирогов
• 1 взбитый яичный белок
• 1 столовая ложка сахара

Инструкция приготовления пирога с ежевикой

Смешиваем вместе крахмал и сахар, добавляем смесь из ягод, размолотую в блендере.

В заготовку для пирога заливаем смесь, и накрываем крышкой из теста. Обжимаем края, и делаем прорези под пар. Аккуратно ватным тампоном или кистью наносим яичный белок, и сверху присыпаем сахаром.

Выпекать при температуре в 170 градусов в течение получаса, иногда до сорока минут, до тех пор, пока тесто не станет позолоченным.

Популярные рецепты

• Фруктовая пицца
• Яблочный пирог с добавлением коньяка
• Мультифруктовый пирог
• Рецепт кофе мокко со льдом и ванилью
• Пирог с грушей и лесным орехом