Очень нежная шарлотка с яблоками

Ингредиенты

• 8 очищенных и нарезанных яблок, лучшие и подходящие сорта – Джона Голд, Гренни Смит и подобные.
• 2 столовых ложки лимонного сока
• 3/4 стакана белого сахара
• 1/4 стакана тростникового сахара
• 1/4 стакана муки
• 1 чайная ложка молотой корицы
• 1/4 чайной ложки мускатного ореха
• 2 столовых ложки сливочного масла
• 1 яичный желток
• 1 столовая ложка молока

Инструкция приготовления шарлотки с яблоками

В большой чашке перемешиваем нарезанные яблоки с лимонным соком.

Добавляем перемешанные сахар, муку, корицу и мускатный орех, так, чтобы полностью обвалять в них яблоки.

Выкладываем яблоки в форму для выпекания.

В маленькой миске взбиваем яичный желток, муку и молоко. Заливаем сверху нашу начинку, которая уже лежит в форме для выпечки.

Ставим наш пирог в духовку, нагретую до 250 градусов, выпекаем 15 минут. После этого понижаем температуру до 150 градусов и выпекаем ещё 40-50 минут, до тех пор, пока верх яблочного пирога не станет золотистым.

 

Популярные рецепты

• Фруктовая пицца
• Добавляем шоколада на овсяное печенье
• Пирог из клюквы и яблок
• Пирог с консервированными персиками и малиновым джемом
• Обжаренная курица со спагетти