Яблочный пирог с добавлением коньяка

Ингредиенты

• 1 стакан сушёной клюквы
• 2/3 стакана белого сахара
• 3 столовых ложки муки
• 1/2 чайных ложки молотого душистого перца
• 1 килограмм очищенных яблок, без сердцевины и тонко нарезанных
• полторы чайных ложки коньяка
• 1 чайная ложка коньяка
• 1 чайная ложка ванили
• заготовка из теста для выпекания пирогов

Инструкция приготовления яблочного пирога с добавлением коньяка

Разогреть духовку до 200 градусов. Форма с пирогом должна находиться в нижней трети духового шкафа.

В средней миске нужно перемешать клюкву, сахар,  муку и душистый перец.

Смешайте яблоки и ваниль с бренди. Выложить начинку в форму для выпекания и накрыть сверху оставшимся тестом. Сверху вырезать в тесте щели, для выхода пара.

Запекать один час в разогретой духовке, до тех пор пока яблоки не станут мягкими, либо пока тесто не станет золотого цвета.

 

Популярные рецепты

• Яблочный пирог без добавления яблок
• Яблочный пирог с клюквой
• Пирог с консервированными персиками
• Запечённые персики с кленовым крем-соусом
• Пряные запечённые куриные ножки