Вкусное меню:

Главная

Пироги

Фруктовая пицца

Ингредиенты:

масло 1/3 стакана
сахар 1/2 стакана
цедра апельсиновая 1 чайная ложка
ваниль 1 чайная ложка
разрыхлитель для теста 3 чайных ложки
яйца 2 штуки
сухое молоко 8 чайных ложек
мука 4 стакана
соль 1/2 чайной ложки
зефир 300 грамм
плавленый сыр 100 грамм
персики по вкусу
киви по вкусу
черника по вкусу
груша по вкусу
малина по вкусу

Инструкция приготовления фруктовой пиццы

Фруктовая пицца

Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.

В большой миске тщательно перемешайте масло, сахар, апельсиновую цедру и ваниль. Добавьте яйца и взбивайте дол появления пены. Добавьте молоко и перемешайте.

В среднюю миску просейте и смешайте сухие ингредиенты (муку, пекарский порошок, соль), после того, как порошки будут тщательно перемешаны друг с другом, добавьте всё это в крем. Начните разминать тесто. После того, как тесто будет готово, положите его в бумагу для выпечки, и уберите на час в холодильник, или заморозьте на 20 минут.

Выложите тесто на лист для запекания. Тщательно раскатайте его по листу. Выпекайте в течении 15 – 20 минут, до золотисто-коричневого цвета. Вытащит из духовки и дайте тесту полностью остыть.

С помощью миксера взбейте зефир и сливочный сыр до однородной пасты. Намажьте смесь на охлаждённое тесто, а затем украсьте верх фруктами.

Нарежьте готовый пирог и подавайте к столу.