• Женский интернет-магазин
  • Главная
  • Витамины
  • Диеты
Изысканные рецепты, продукты. Все рецепты для вашего стола

Вкусное меню:

  • Главная
  • Первые блюда (супы)
    • Суп с фасолью
  • Вторые блюда
    • Блюда из индейки
    • Блюда из курицы
    • Блюда с пастой
  • Мультиварка
    • Вторые блюда с курицей в мультиварке
    • Вторые блюда со свининой в мультиварке
  • Салаты
    • Овощные салаты
  • Сладкая выпечка
    • Десерты
    • Печенье
    • Пироги
    • Тесто для пирогов
  • Несладкая выпечка
    • Оладьи
    • Разная несладкая выпечка
    • Хлеб
  • Закуски и бутерброды
    • Гамбургеры и бутерброды
  • Напитки и коктейли
    • Безалкогольные коктейли из соков
  • Горячие напитки
    • Варим кофе
    • Рецепты кофе латте
    • Рецепты кофе мокко
  • Подробные пошаговые кулинарные рецепты

Главная Десерты Банановый пудинг

Банановый пудинг

Ингредиенты

  • 5 яичных желтков
  • 1/2 стакана сахара
  • 1/4 стакана кукурузного крахмала
  • 2 стакана цельного молока
  • 2 чайные ложки ванили
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 4 спелых банана, нарезанных и очищеных
  • 20 ванильных печенек, разбитых на мелкие крошки, и одну печеньку растолочь в мелкую крошку
  • 1 стакан холодных сливок
  • 1/4 стакана сахарной пудры

Инструкция приготовления бананового пудинга

Банановый пудинг

Банановый пудинг

Сначала делаем пудинг – взбиваем яичные желтки с сахаром и кукурузным крахмалом до получения однородной массы. После приготовления убираем смесь в сторону.

Нагреваем молоко до температуры, когда оно почти закипает, при этом постоянно мешаем молоко. Заливаем горячее молоко в нашу яичную смесь.

Выливаем яично-молочную смесь в кастрюлю и, помешивая венчиком, томим на среднем огне, до тех пор, пока смесь не загустеет.  Когда смесь начнёт густеть, нужно постоянно мешать массу, чтобы не было комков.

Перекладываем горячий пудинг в миску и добавляем ваниль и масло. Мешаем венчиком до тех пор, пока масло не растопится полностью. Накрываем плёнкой и убираем в холодильник до полного остывания, как правило – это от полутора до двух часов.

Когда смесь остынет, смешиваем её с бананами и печеньем.

Сверху нашу смесь посыпаем мелкой крошкой из печенья.

Популярные рецепты

  • Рецепт кофе мокко с сыром РикоттаКофе мокко с сыром рикотта
  • Быстрый имбирный латтеБыстрый имбирный латте
  • Пирог с персиками консервированнымиПирог с консервированными персиками
  • 31 ежевичный кобблерЕжевичный кобблер
  • витамин аВитамин А

Добавить комментарий

Имя (обязательно):
E-mail (обязательно):
Напишите Ваш комментарий:
  • Главная
  • Контакты
© Ольгин рецепт, 2012-2015
Как варить кофе в турке