Пирог с большим количеством ежевики

Ингредиенты

• 4 стакана свежей ежевики
• 1/2 стакана белого сахара
• 1/2 стакана муки
• заготовка из теста для выпекания пирогов
• 2 столовых ложки молока
• 1/4 стакана белого сахара

Инструкция приготовления пирога с большим количеством ежевики

Разогреть духовку до 220 градусов.

Смешайте три с половиной стакана ягоды с сахаром и мукой. Выложите смесь ложкой на необожжённую заготовку для пирога. Распределите оставшуюся ягоду в верхней части подслащенной ягоды, и закройте верхним слоем теста, плотно обожмите края. Сделайте отверстия для выхода пара.

Намажьте верхнее тесто молоком и посыпьте 1/4 стакана сахара.

Запекать в разогретой духовке в течение 15 минут. Уменьшите температуру в духовке до 190 градусов, и дополнительно печь ещё 20 – 25 минут. Остудите на решётке. Кушать тёплым.

 

Популярные рецепты

• Овсяное печенье с шоколадом
• Яблочный пирог с карамелью
• Яблочный пирог из крошёного теста
• Пирог с ежевикой и яблоками
• Паста с курицей по-флорентийски