Вкусное меню:

Главная

Оладьи

Оладьи с копчёным лососем

Ингредиенты

1 стакан муки
1 чайная ложка сахара
полторы чайных ложки разрыхлителя для теста
1/4 столовой ложки с крупной солью
1 чашка сухого молока
2 столовые ложки несоленого сливочного масла,
половина плавленого сырка
1 большое яйцо

Инструкция приготовления оладьев с копчёным лососем

Оладьи с копчёным лососем

Перемешайте вместе сахар, муку, соль и разрыхлитель для теста.

В отдельной большой миске взбейте молоко, растопленное масло и яйцо.

Добавляем смесь муки и мешаем всё это венчиком, до тех пор пока комки не разобьются.

Выкладывайте тесто на нагретую до средней температуры сковородку. За раз выкладывайте не больше 1 столовой ложки теста, иначе оладьи получатся слишком большими. Жарить, до тех пор, пока тесто не приобретёт золотистый оттенок. Перевернуть и минуту обжаривать со второй стороны.

После того как оладушки немного остынут, сверху кладём немного сметаны, копчёного лосося и добавляем зелени по вкусу.