Перемешайте вместе сахар, муку, соль и разрыхлитель для теста.
В отдельной большой миске взбейте молоко, растопленное масло и яйцо.
Добавляем смесь муки и мешаем всё это венчиком, до тех пор пока комки не разобьются.
Выкладывайте тесто на нагретую до средней температуры сковородку. За раз выкладывайте не больше 1 столовой ложки теста, иначе оладьи получатся слишком большими. Жарить, до тех пор, пока тесто не приобретёт золотистый оттенок. Перевернуть и минуту обжаривать со второй стороны.
После того как оладушки немного остынут, сверху кладём немного сметаны, копчёного лосося и добавляем зелени по вкусу.
Добавить комментарий