• Женский интернет-магазин
  • Главная
  • Витамины
  • Диеты
Изысканные рецепты, продукты. Все рецепты для вашего стола

Вкусное меню:

  • Главная
  • Первые блюда (супы)
    • Суп с фасолью
  • Вторые блюда
    • Блюда из индейки
    • Блюда из курицы
    • Блюда с пастой
  • Мультиварка
    • Вторые блюда с курицей в мультиварке
    • Вторые блюда со свининой в мультиварке
  • Салаты
    • Овощные салаты
  • Сладкая выпечка
    • Десерты
    • Печенье
    • Пироги
    • Тесто для пирогов
  • Несладкая выпечка
    • Оладьи
    • Разная несладкая выпечка
    • Хлеб
  • Закуски и бутерброды
    • Гамбургеры и бутерброды
  • Напитки и коктейли
    • Безалкогольные коктейли из соков
  • Горячие напитки
    • Варим кофе
    • Рецепты кофе латте
    • Рецепты кофе мокко
  • Подробные пошаговые кулинарные рецепты

Главная Блюда из курицы Курица с оливками

Курица с оливками

Ингредиенты

  • 4 столовых ложки сливочного масла
  • 4 столовых ложки оливкового масла
  • 6 окорочков
  • 1 средняя луковица
  • 5 зубчиков чеснока
  • 2 зелёных перца
  • 800 грамм помидор
  • 1 стакан белого сухого вина
  • соль
  • чёрный перец
  • 1/4 стакана густых сливок или жидкой сметаны
  • 1 стакан зелёных оливок
  • заранее приготовленные спагетти
Курица с оливками

Курица с оливками

Процесс приготовления

В данном рецепте мы будем использовать оливки. Многие люди не любят оливки, и в то же время другие не могут без них жить. Оливки — это довольно странный продукт. Сами по себе оливки мне не нравятся, но в этом рецепте они очень к месту!

Полностью выжмите руками 800 грамм помидоров, если у Вас очень сильные руки, то выжмите 1 килограмм помидор =)

Нарежьте их кубиками, размер и форма кубиков значения не имеют. Здесь можно проявить грубость ;)

Разрежьте луковицу на две половины. Разрежьте половинки соломкой, как можно тоньше.

Теперь поворачиваем луковицу и режем. После нарезки будет здорово покрошить его руками, чтобы он ещё мельче стал.

Зеленый перец нужно грубо нарезать, удалив предварительно семена и перегородки.

Чеснок.

Мелко нарезанный чеснок. Чеснок пожалел, что встретился с нами =)

Берём глубокую сковородку.

Нагреваем её на среднем огне.

Добавляем сливочное масло, и наливаем оливкового масла. Масляный дуэт.

Как только наш дует становиться горячим, и выглядит как на фото.

Выкладываем нашу курицу.

Обжариваем курочку до коричневатого оттенка. Её нужно переворачивать, чтобы она вся подрумянилась. Затем убираем курицу в отдельную тарелку.

Высыпаем в сковороду лук, перец и чеснок. Чеснок ещё раз пожалел о нашей встрече =)

Обжариваем примерно минуты 3 — 5, пока чеснок не размягчиться, возможно это раньше произойдёт.

Добавляем помидоры.

Обжариваем их 2 — 3 минуты, постоянно переворачивая.

Выливаем в кастрюлю сухое белое вино.

Высыпаем соль.

И молотый чёрный перец.

Возвращаем курицу в кастрюлю.

Накрываем крышкой, и ставим в духовку. В духовке разогретой до 200 градусов курица пробудет примерно 40 — 45 минут.

Добавляем в наше блюдо зелёные оливки.

Добавляем сливки.

Продолжаем добавлять сливки.я

Аккуратно потрясите кастрюлю, чтобы все жидкости перемешались.

Ставим кастрюлю обратно в духовку на 15 — 20 минут. Как только увидите, что соус загустевает сразу вытаскиваем её.

Давайте посмотрим, что скрывается под крышкой, после духовки.

Вкуснейший бульон!

Я не хочу есть. Я не хочу есть. Я не чувствую голод Повторяйте эти фразы глядя на наше готовое блюдо =)

Выкладываем на спагетти.

Сверху выливаем соус.

Весь соус, до последней капли.

Прелесть? =)

Сервируем, и подаём. Это великолепно!

Жду Ваших комментариев! =)

Популярные рецепты

  • Яблочный пирог рецепт с карамелью, миндалём и мороженнымЯблочный пирог с карамелью, миндалём и мороженным
  • Пирог с ежевикойПирог с ежевикой
  • КофеПять напитков из натурального кофе
  • Пирог с персиками консервированнымиПирог с консервированными персиками
  • 1 бублик-гамбургер с овощами и сыромБублик-гамбургер с овощами и сыром

Добавить комментарий

Имя (обязательно):
E-mail (обязательно):
Напишите Ваш комментарий:
  • Главная
  • Контакты
© Ольгин рецепт, 2012-2015
Как варить кофе в турке