Смешиваем смесь для выпечки, полторы столовых ложки сахара смешиваем, в средней миске, с молоком и лимонной цедрой. Тщательно разминаем. Обмажьте форму для выпечки мукой, и выложите получившиеся тесто. Выложите ягоды на тесто.
Смешиваем сметану, яичный белок, пол стакана белого сахара, муку, корицу, орех, три столовых ложки муки и ваниль. Аккуратно заливаем её во фрукты, если хотим красивую выкладку сохранить. Если! +) Обложите края теста фольгой, для того, чтобы они не пригорели в печи.
Выпекать при температуре 230 градусов, в течение 10 минут. Уменьшаем огонь до 170 градусов, и выпекать ещё, примерно, полчаса.
Добавить комментарий