Яблочный пирог с клюквой

Ингредиенты

• заготовка из теста для выпекания пирогов
• 6 очищенных яблок
• 100 грамм клюквы
• полтора стакана белого сахара
• треть стакана тапиоки
• полтора стакана муки
• 3/4 стакана коричневого сахара
• 1 чайная ложка молотой корицы
• 1/2 чайной ложки молотой корицы
• 1/2 чайной ложки соли
• 2/3 стакана несоленого сливочного масла
• 1 яйцо, слегка взбитое

Инструкция приготовления яблочного пирога с клюквой

Разогреть духовку до 170 градусов. В течение 10 минут обжечь заготовку с тестом в духовке.

В большой миске смешайте яблоки, клюкву и сахар. Накрыть крышкой и дать постоять 20 минут. Добавить тапиоки и отложить ещё на 20 минут. Выложить смесь в обожжённую заготовку под пирог.

В средней миске смешайте муку, коричневый сахар, корицу, соль и сливочное масло. Разомните смесь до тех пор, пока она не станет рассыпчатой. Распределите смесь на пирог. Сверху вылейте слегка взбитое яйцо.

Поместите пирог в духовку и выпекайте в течение 50-60 минут, в нижней части духового шкафа.

 

Популярные рецепты

• Пирог с ежевикой и яблоками
• Пирог из клюквы с добавление сливочного сыра
• Пирог из клюквы со взбитыми сливками
• Пирог с грушей и лесным орехом
• Запечённые персики с кленовым крем-соусом